Árvore dos sonhos

A atividade foi realizada com a nova turma da eletiva de educação ambiental : - Reuso da água. A eletiva  foi planejada de forma interdisciplinar envolvendo as disciplinas de Geografia, Biologia, Química e Física. 

É desejável a comunidade escolar refletir conjuntamente sobre o trabalho com o tema Meio Ambiente, sobre os objetivos que se pretende atingir e sobre as formas de conseguir isso, esclarecendo o papel de cada um nessa tarefa. O convívio escolar é decisivo na aprendizagem de valores sociais e o ambiente escolar é o espaço mais imediato para os alunos (BRASIL, 1997).

O primeiro momento foi a sensibilização com  a atividade “A Árvore dos Sonhos” com o objetivo de identificar, entender e analisar o que a turma pensa e deseja para o planeta em que vive.

A ideia  foi  promover uma reflexão sobre os  sonhos pessoais e coletivos da turma e  as dificuldades para a concretização.  Para a realização da oficina utilizamos cartolinas e canetinhas e o manual Agenda 21 escolar. 

Cada aluno escreveu seu sonho, representando uma das folhas da árvore.

Com a Árvore dos sonhos pronta, foi possível identificar a percepção ambiental dos alunos, tanto individual como coletivamente. 

A “Árvore dos Sonhos” é uma técnica participativa que tem como objetivo sensibilizar e envolver os jovens nas tomadas de decisões e resoluções de problemas.

A oficina “Árvore dos Sonhos” teve sua origem na Conferência Mundial para o Meio Ambiente, realizada em junho de 1992 no Rio de Janeiro. No período da realização da Conferência, pessoas do mundo todo escreveram seus sonhos de futuro em papéis em forma de folhas. Essas folhas foram penduradas nos galhos de uma árvore gigante, que foi instalada na praia do Flamengo,  como símbolo de um futuro mais sustentável para todos. 

Fonte: Vamos cuidar do Brasil com escolas 

Feira de Santana, Região Norte de São José dos Campos

O volume de alimentos comercializados na feira de Santana, região norte de São José dos Campos que vai para o lixo é muito pequeno, pois a tática adotada por muitos feirantes é a partir de uma certa hora,   montar pequenas bacias e  vender os  produtos com um preço menor, para não ter que levá-los de volta. Foi um momento muito oportuno para refletir como desperdiçamos na hora do cultivo, na hora da colheita, transporte e comercialização.

Na feira, notamos ainda que é  possível encontrar alguns  produtos como frutas e verduras  já lavadas, higienizadas e embaladas, prontas para o consumo. Este procedimento  visa basicamente estender a vida útil dos alimentos, o que depende de uma série de fatores, como escolha da matéria-prima, cuidados de higiene e preparo final. Mas, o que percebemos foi que com o calor dos  dias quentes  os produtos embalados em sacos plásticos  deterioram-se mais rapidamente. 

Missão Possível - parte II

O curso  é dirigido ao público jovem com o intuito de contribuir para o seu desenvolvimento saudável e qualidade de vida e foi dividido em duas partes, totalizando 10 horas de curso. Além de dicas para uma alimentação saudável, balanceada e gostosa, a nutricionista Verônica Duboc nos ensinou a preparar uma alimentação econômica utilizando integralmente as  frutas, legumes e verduras, evitado desperdício e contribuindo para a diminuição de resíduos orgânicos. 

Missão Possivel

Missão possível é um curso voltado para o publico infanto juvenil, visando o aproveitamento total dos alimentos. O curso, ensina verias receitas diversificadas, sendo, café da manhã, almoço e jantar. 

A experiência proporcionada pelo SESI, nesta terça feira, nos apresentou um esplendoroso conhecimento, numa área tão ampla como a culinária e a saúde.

 Além do aprendizado, o curso nos oferece a experiência de cozinhar junto a nutricionista Verônica, que lidera as dez horas de curso.

 Particularmente, as receitas elaboradas no curso, são extremamente saborosas, principalmente o Chocomonkey, uma receita de bolo de chocolate com banana. E acredite, usamos a banana inteira. Literalmente. Com a casca. E, bom. Ficou ÓTIMO. E um bolinho de carne com inhame, e salsa. Bom, provavelmente você nunca usou o talo da mesma. Pois é. A receita inovadora e saborosa, utiliza, e você pode substituir por talos de couve. Casca de maracujá. Ja imaginou usar em bolinho? E de carne? Claro que não. Mas a receita ainda leva isso. Após a casca estar cozida, ela se torna fibra pura, tomando uma consistência gelatinosa. 

 As receitas não acabam ai, o Mix natureza, a Piña Balada e Salpicão de Melão, também são receitas que pegam o mesmo rumo. 

O curso, em geral ensina, não apenas a se ter uma alimentação bem mais saudável, e alternativa. Ensina, principalmente a utilizar os alimentos por inteiro, e assim diminuindo o resíduos desperdiçados. .Como a casca de banana e maracujá, que deixam de virar lixo para ir parar na sua mesa. 

 O curso ainda deu uma brecha para iniciarmos outra ação. Uma ida a uma feira popular, para avaliarmos o desperdício ocasionado na mesma, e tentarmos conscientizar as pessoas, de que as frutas e legumes, podem ser utilizados por integralmente, se tornando refeições saborosas e inovadoras.  

                                                              XoXo Beatriz Souza, Bianca Moraes, Beatriz Gomes, Yasmin Faria, Victória Evelyn, Emily Alves

Reunião de planejamento da comunidade escolar - PDDE

         Registro da reunião realizada em 06/11/2014 pela comunidade escolar para definição do Plano de Ação da Escola relativo aos recursos Programa Dinheiro Direto na Escola ( PDDE) Escolas Sustentáveis, voltados à promoção da sustentabilidade socioambiental na unidade escolar.

         Durante a reunião, os participantes foram informados sobre os principais aspectos do PDDE Escolas Sustentáveis, sobre o valor do recurso a ser repassado, e sua forma de utilização. Em seguida, foram discutidas as ações prioritárias a serem custeadas com o recurso repassado, sendo cada participante ouvido em suas sugestões e argumentos.

         A comunidade escolar entende a importância e a relevância de promover adaptações no espaço físico da escola, visando à destinação apropriada de resíduos, uso racional da água e estruturação de áreas verdes e  concordam em unanimidade com a implementação do projeto de reuso da água.

         O Prof Dimas explicou as estratégias para o mecanismo de captação da água do bebedouro dos alunos, sem o uso de bombas apenas mecanicamente, reutilizando  a água para os diversos fins dentro da escola como por exemplo numa horta hidropônica. Ações ambientalmente corretas para a melhoria e conservação do nosso ambiente escolar.

         A construção de uma comunidade ambientalmente sustentável envolve a comunidade escolar num caminho justo e igual para todos, numa dinâmica socioambiental integrando currículo, comunidade escolar e sustentabilidade para o futuro das nossas gerações.

Para conhecer o Manual Escolas Sustentaveis - Resolução CD/FNDE n o 18, de 21 de maio de 2013 :

http://pdeinterativo.mec.gov.br/escolasustentavel/manuais/Manual_Escolas_Sustentaveis_v%2005.07.2013.pdf